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Hace más de una semana mi madre se fue
de viaje con una prima suya que vino de Nevada. Juntas se han ido a recorrer
varios pueblos del interior del país. Se supone que iba a estar en casa de
regreso el domingo en la noche, pero una tía me dice que la están pasando bien,
porque el servicio que les ofrece la camioneta que contrataron las lleva a los
lugares en donde solían jugar de niñas. Imagino que mi madre debe estar
haciendo un envidiable ejercicio de memoria emocional, además, necesitaba
desconectarse de casa, de todo aquello que la recordaba a su mamá, de las cosas
que aún no se atreve a alterar. Es que mi abuelita es una presencia aún más
fuerte en ausencia, en especial cuando se imponen los inevitables silencios.
Mientras tanto, mi padre y yo nos hemos
quedado en casa, poniendo en orden lo que supuestamente tiene que estar en
orden. Él extrañando a su mujer y yo a mi madre.
No son días fáciles. Nos las arreglamos
ni bien empieza el día, enfrentando a nuestro amigo/enemigo en común: Silvestre,
que se pone insoportable, llegando a casa con ganas de reponer energías luego
de haber preñado a cuanta gata haya en toda la urbanización.
Una de las cosas que le vengo
reprochando a mi madre es no haberme enseñado a cocinar. Aunque ella me ha
dicho que al volver lo hará, puesto que le preocupa que a la edad que tengo no
sepa cocinar de verdad. Entonces, mi padre se ha puesto a cocinar. Cuando mi
padre cocina sí puede llegar a traumar a los comensales. Por ejemplo, mi
hermano menor, José Carlos, ya no ha vuelto a comer tallarines ni bien probó
los de mi papá, hace más de veinte años. Felizmente, yo he sido paciente, y he
podido encontrar el gusto a sus comidas, como las lentejitas con carne,
convirtiéndose en todo un experto. Aunque claro, para llegar a esa excelencia
culinaria con las lentejitas con carne, mi padre tuvo que ensayar conmigo y por
eso le doy las gracias.
1 Comentarios:
Yo aprendí a cocinar -hace poquito- gracias al internet, allí te dicen paso a paso lo que tienes que hacer. Es fácil, más difícil era cuando mi mamá me lo explicaba x)
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